एयर-फ्रायर क्रिस्पी चिकन ऑटम सीज़र सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 200 ग्राम क्रस्टी व्हाइट ब्रेड, छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ा हुआ

2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल

4 बचे हुए हिस्से क्रिस्पी चिकन (चिकन पार्मिगियाना से)

180 ग्राम पैक कर्ली केल, लकड़ी के तने हटाए हुए

½ नींबू, जूस निकाला हुआ

1 लिटिल जेम लेट्यूस, मोटे तौर पर तोड़ा हुआ

1 लाल प्याज, पतले स्लाइस में कटा हुआ और ठंडे पानी से धोया हुआ

1 पका हुआ एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ

4 बड़े चम्मच सीज़र ड्रेसिंग

30 ग्राम ग्राना पैडानो, शेव किया हुआ

ब्रेड को 1 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल में डालें और एयर-फ्रायर में 200 डिग्री सेल्सियस पर 2 मिनट तक पकाएं। हिलाएं, फिर चिकन को ऊपर रखें। 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह कुरकुरा और गर्म न हो जाए। चिकन को स्ट्रिप्स में काटें।

इस बीच, केल को एक सर्विंग बाउल में डालें और बचा हुआ तेल छिड़कें। साफ हाथों से केल को 1-2 मिनट तक मसलें और मसलें जब तक कि यह नरम और गहरे हरे रंग का न हो जाए। नींबू के रस, लेट्यूस, लाल प्याज और एवोकाडो को मिलाएं। ऊपर से क्राउटन्स और क्रिस्पी चिकन डालें, सीज़र ड्रेसिंग डालें और ग्राना पैडानो शेविंग्स और काली मिर्च डालकर परोसें।